Bliv inspireret

Lad måtten spire og gro…

Forår – alt spirer, gror og grønnes ude og inde. Inde – tænker du måske – og jeps, inde!

Se nemlig her….
Små indbydende microhaver du kan stille i dit køkkenvindue eller på børneværelset og kort efter høste noget af det sundeste, sprødeste, grønneste og mest livskraftige der findes – nemlig spirer!

 

Og samtidig med, at du dyrker velsmagende sundhed til hele familien, så spirer, vokser og gror muligheden for et mere rummeligt arbejdsmarked!

Det er nemlig sådan, at ‘Tiny Gardens’ der fremstiller og sælger disse små haver, er en socialøkonomisk virksomhed med en vision. Udover at sælge et velsmagende bæredygtigt produkt ønsker virksomheden at bidrage til at skabe arbejdspladser til sårbare unge, der ellers ville stå udenfor arbejdsmarkedet.

De små økologiske frø, sår du på måtter af komposterbar hamp, hvor de vandes og kort efter spirer. Frø og måtter leveres i kasser designet i samarbejde med GladDesign, der beskæftiger udviklingshæmmede...arhmen  det’ så godt!

Jeg ved jo ikke med dig – men jeg bliver siiimpelthen så glad over virksomheder med så meget gennemtænkt vision…..sundhed, økologi, klima, bæredygtighed og social ansvarlighed! What’s not to like !

Billedet allerøverst  er taget på en parisisk café, der udelukkende serverede glutenfri retter. Alt var pyntet med spæde spirer. Det her er en boghvede galette med fyld af fransk Cantal ost og krydret æblemos – og altså pyntet smukt  med friske, sprøde spirer.

frø Lad det spiiiire, lad det gro… Vil du læse mere om Tiny Gardens så klik her

Kærligst Helle

Previous Post Next Post

14 Comments

  • Reply lene gram maj 10, 2014 at 12:37 pm

    skønne spirer,flot produkt,god ide-og rigtigt godt indlæg.
    I det hele taget en dejlig blog at følge med i med gode indlæg der skaber eftertanke og spreder gode ideer !
    Hilsen Lene

    • Reply Helle Broch Nielsen maj 10, 2014 at 6:59 pm

      Tak Lene….det er så skønt du følger med på bloggen. Og ja det er et vildt fedt koncept Tiny Gardens har der.

    • Reply Ann-lina maj 21, 2014 at 5:40 am

      Sikke nogen fine små haver!

      • Reply Helle Broch Nielsen maj 21, 2014 at 6:41 pm

        Hej Ann-Lina…dejligt du følger jordemoderlounge 🙂 Ja små fine og sunde haver uden ukrudt 😉

  • Reply Elisabeth maj 10, 2014 at 2:30 pm

    Åh hvor rart…sådan en lille have kunne passe i min bylejlighed

  • Reply Stine maj 12, 2014 at 6:49 pm

    Sådan en lille fin have kunne jeg også sagtens finde plads til i et vindue 😉

  • Reply Lisbeth maj 13, 2014 at 10:14 am

    Hvor ser det fantastisk ud! De ville være en fryd at vinde;-)

    • Reply Helle Broch Nielsen maj 13, 2014 at 2:54 pm

      Så kan du tro du er med i konkurrencen Lisbeth….dejlig kommentar 🙂

  • Reply Mia maj 13, 2014 at 1:35 pm

    Ej en skøn konkurrence, det ville mine unger elske at passe i vores køkkenvindue!

  • Reply Mikrogrønt og pandekager | Gardenize maj 17, 2014 at 7:31 am

    […] af det skønne indlæg om tiny gardens på Jordmoderlounge, fik jeg lyst til at eksperimentere med de skønne franske galettes – boghvede pandekager […]

  • Leave a Reply